公司成立于1938年，為崇明五大酒坊之一，1956年公私合營，1997年轉制為民營企業，公司于1987年通過糖化、發酵分釀工藝研發出清甜型米酒，改變了崇明老白酒是渾酒、是暴酒、是苦酒的歷史，具有劃時代的科技創新，也帶動了其它崇明老白酒企業的發展。公司的系列產品曾榮獲上海名牌產品、上海名優食品、上海科技博覽會金獎、中華名特優產品指定生產單位等。公司經營理念：“質量、品牌、誠信、互動、雙贏”。